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职教风采(十二)|“行走的课堂”酒店管理与数字化运营专业实践活动

发布日期:2025-05-16    作者:     来源:     点击:

 为深化产教融合、提升学生职业认知,2025年5月15日,酒店管理与数字化运营专业师生走进郑州希尔顿酒店,开展“行走的课堂”实践活动。通过实地参观酒店核心部门、对话一线员工,学生们亲身感受酒店行业的运作流程与服务细节,进一步增强了专业认同感与职业热情。

 作为校企合作单位,郑州希尔顿酒店为师生开放了前厅部、客房部、中西餐厅及行政酒廊等核心运营区域。在酒店员工的带领下,同学们深入了解了各岗位的日常职责与协作模式。参观过程中,学生们与酒店一线员工展开零距离交流。面对同学们提出的“如何提升服务效率”“职业晋升路径”等问题,酒店员工结合自身经验逐一解答。这种“边走边学”的方式,让抽象的专业知识变得鲜活,学生们的提问质量明显高于课堂。

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 郑州希尔顿酒店人力资源经理表示,酒店始终重视与院校的实践合作,希望通过开放真实的职场环境,帮助学生建立对行业的立体认知。未来将持续开放实践平台,为行业输送兼具专业素养与技术能力的新生力量。校方带队教师强调,此次活动聚焦基础服务能力的价值传递,将课堂搬到企业现场,通过“观察+提问+反思”的实践模式,帮助学生打破对行业的刻板印象,让学生体会到“标准化服务”对客户体验的关键作用,为后续专业学习注入动力。

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 此次“行走的课堂”实践活动,通过“场景化学习+零距离对话”的形式,打破传统课堂边界,让学生在真实的职业场景中感知现代酒店行业的活力与专业精神,也为校企合作协同育人的创新模式积累了新经验。